5 причин, почему мука из тигрового ореха может стать альтернативой пшеничной муке

2719232433fa1a492c2fa2efb9273af2

Мукa с тигрoвoгo oрexa всe бoльшe приoбрeтaeт пoпулярнoсть вo всeм мирe кaк идeaльный зaмeнитeль пшeничнoй страдания. Oнa нe сoдeржит глютeнa и имeeт слaдкoвaтый охота.

Прoизвoдят муку путeм измeльчeния клубнeй тигрoвыx oрexoв и прoсeивaния пoрoшкa чeрeз мeлкую сeтку. Пoчeму oрexoвaя мукa привлекает безотложно большое внимание – узнайте дальше.

Тренд получи и распишись здоровое питание

В мире все предпочтительно делают акцент на полезной пище. Тигровые орехи одни с них. Не зря во многих странах их продают в магазинах здорового питания.

Тигровые орехи имеют необычайную питательную многоценность. Именно это свойство и помогло невымереть ранним гомининам – древним предкам человечества. Исследователи изо Оксфордского университета обнаружили, что через 1,4 до 2,4 миллиона планирование назад древние жители Восточной Африки питались большею частью тигровыми орехами и могли добывать пищу инда в периоды климатических изменений.

Тигровые орехи / Фотоснимок ox.ac

Супер мука

Мука тигрового ореха богата кальцием, фосфором, натрием, калием, железом, цинком, витаминами С и Е, фолиевой кислотой, а опять же ненасыщенными жирами и белками. Она имеет низкое жалованье углеводов, что делает его идеальным диетическим продуктовым. Равным образом ореховая мука содержит много клетчатки и антиоксидантов.

Прошел слух, что он помогает снизить бремя, уменьшая скачки сахара в крови и сохраняя слух сытости в течение длительных периодов, нежели другие продукты с эквивалентными калориями. Наподобие пребиотик, мука тигрового ореха вот и все стимулирует рост хороших бактерий в пищеварительном тракте.

Вкусное и универсальное

Блюда с ореховой муки можно готовить, запекать другими словами жарить. Его жевательная текстура и молочно-сахаристый пристрастие идеально подходят для различных рецептов, хоть для лакомств, которые не требуют выпечки.

Пончики с тигровой муки / Фото Forbes

Живучий источник пищи

Тигровым орехом ложно пренебрегли в пользу основных сельскохозяйственных культур, таких подобно ((тому) как) пшеница, кукуруза, рис и соевые бабло, которые часто наносят вред окружающей среде. Так дело в том, что он ловок выживать в столь экстремальных условиях, что же в некоторых странах его даже считают сорняком.

И аккурат это свойство позволило бы заразиться устойчивый и устойчивый к климату источник пищи. Рядом надлежащем выращивании тигровый орех без- только приносит обильный урожай, же и одновременно обогащает почву, повышая ее дар поглощать углерод. Он также устойчив к гербицидам, а попользовать можно все части растения.

Может посодействовать развитию Африки

Тигровые орехи сын из Африки, где существует серьезная геморрой с нехваткой продовольствия. Там их чаще потребляют получай местном уровне, однако на континенте начинает возрастать рынок экспорта. И если спрос получи них будет расти, то сие может поспособствовать развитию Африки.

Особенности хранения ореховой терзания

  • Корнеплоды имеют меньший срок хранения, нежели зерно, что важно помнить близ хранении муки из тигровых орехов.
  • Останавливать его надо в прохладном сухом месте в густо закрытом контейнере или банке.
  • Позже вскрытия упаковки мука будет пригодной всего-навсе в течение нескольких недель.
  • Однако его момент хранения можно продлить до 2 месяца, когда положить плотно закрытым в холодильник.

Комментарии и размещение обратных ссылок в настоящее время закрыты.

Комментирование записей временно отключено.